Top 10 Schatten liebendes Gemüse – Das beste Gemüse für den Anbau im Schatten

Haben Sie nicht viel Schatten in Ihrem Garten? Kein Problem, denn alles, was Sie brauchen, ist eine Liste der 10 besten schattenliebenden Pflanzen, die Sie in Ihrem Garten anpflanzen können. Diese Pflanzen gedeihen auch im Schatten und Halbschatten. Wenn Sie diese 10 Pflanzen im Schatten anpflanzen, können Sie sicher sein, dass Sie eine köstliche und reiche Ernte aus Ihrem Garten erhalten. Viele Gärtnerinnen und Gärtner haben nicht so viel Sonnenlicht in ihrem Garten. Wir hoffen, dass dieser Blog/dieses Video sie dazu ermutigt, den Anbau dieser Gemüsesorten zu versuchen, denn er ist einfach und sehr lohnend.

Der Anbau von Gemüse fällt im Großen und Ganzen unter die folgenden drei Kategorien von Sonnenlichtanforderungen.

  • Volle Sonne ? Pflanzen, die für ein optimales Wachstum 6 Stunden und mehr Sonnenlicht benötigen.
  • Halbschatten ? Pflanzen, die für ein optimales Wachstum 3-6 Stunden Sonnenlicht benötigen.
  • Schattig ? Pflanzen, die für ein optimales Wachstum 3 Stunden oder weniger Sonnenlicht benötigen.

1. Kopfsalat

In unseren Hochbeeten, die voll in der Sonne liegen, haben wir sie zwischen unsere Tomatenpflanzen gepflanzt, die üppig/groß sind, und dafür gesorgt, dass unsere Salatpflanzen gut beschattet sind. Salat, der im Schatten wächst, produziert saftige Blätter. Der Grund dafür, dass Salatpflanzen den Schatten so sehr lieben, ist, dass sie viel Wasser speichern, und Sie möchten, dass Ihre Salatblätter schön saftig sind, wenn Sie sie essen. Wenn Sie Salat in voller Sonne anbauen, werden Sie feststellen, dass die Blätter braun/schrumpelig werden und die Textur der Blätter nicht so gut ist.

Salat wächst im Schatten zwischen Tomatenpflanzen

2. Rettich

Wenn Sie Radieschen im Schatten anbauen wollen, sollten Sie immer die früh reifenden Sorten wählen, nicht die späten Sorten, die volle Sonne brauchen. Zu den frühen Sorten gehören Scarlet Globe, Cherry Belle und Crimson Radish. Wenn die Radieschensetzlinge im Halbschatten ausgesät werden, bilden sie nicht so große Zwiebeln wie die in voller Sonne ausgesäten Pflanzen, aber die Zwiebeln werden in der Regel auch nicht so groß. Wenn Sie diese Radieschensorten im Schatten oder Halbschatten anbauen, erhalten Sie garantiert eine köstliche Ernte von anständig großen Zwiebeln und üppigem Grün.

Früh reifende Radieschen

3. Curryblatt-Pflanze

Ich habe Curryblatt-Pflanzen in voller Sonne, im Halbschatten und im Schatten angebaut und festgestellt, dass die Pflanzen, die im Schatten und im Halbschatten wuchsen, große und pralle Blätter hatten, während die Pflanzen, die in der vollen Sonne wuchsen, sehr schnell verblühten und nicht viel Wachstum zeigten. Ich empfehle den Anbau von Curryblättern im Schatten oder Halbschatten, je nachdem, wie viel Sonne man bekommt, und das wird sicherstellen, dass man jedes Mal eine großartige Ernte von Curryblättern erhält.

Curryblättrige Pflanze wächst im Schatten Curryblättrige Pflanze in voller Sonne

4. Basilikum

Basilikumpflanzen vertragen keine pralle Sonne, die Blätter werden gelb und schrumpeln. Es gibt viele interessante Basilikumsorten wie das süße Basilikum und den Buchsbaum, die köstlich sind und auch im Schatten gedeihen. Ich baue derzeit viele Basilikumpflanzen in meinem Green Stalk-Pflanzgefäß an, das jeden Tag ausreichend Schatten abbekommt. Versuchen Sie also, Basilikumpflanzen im Schatten anzubauen, und seien Sie versichert, dass Ihre Pflanzen reichlich zum Garnieren und Würzen Ihrer Speisen dienen werden.

Basilikumpflanze, die in voller Sonne wächst Im Schatten wachsende Basilikumpflanze

5. Koriander

Koriander ist ein Kraut, das volle Sonne absolut hasst. Wir haben Koriander in die Sonne gepflanzt, und ehrlich gesagt glaube ich nicht, dass er gut gedeiht. Man kann sehen, dass sich die Blätter braun färben und die Pflanzen in den Samenproduktionsmodus übergehen. Die Korianderpflanze, die im Schatten wächst, gedeiht dagegen prächtig, die Blätter sehen üppig, grün und gesund aus. Es ist sehr einfach, Koriander in kleinen Behältern oder Aluminiumschalen anzubauen, die man leicht umstellen kann, um sicherzustellen, dass der Koriander ausreichend Schatten bekommt. Wenn Sie Koriander im Schatten oder Halbschatten anpflanzen, können Sie auf kleinem Raum eine wunderbare Ernte erzielen!

6. Minze

Minzpflanzen gedeihen im Schatten. Bei den Pflanzen, die in voller Sonne wachsen, sind die Blätter sehr trocken und gelb. Allerdings ist die Minze Pflanze, die im Schatten unter einem Baum wächst erhält weniger als 3 Stunden Sonnenlicht ist gut und die Blätter sind schön, und hell. Sie können Minze problemlos im Halbschatten anbauen und eine ausgezeichnete Ernte erzielen

Minze gedeiht im Schatten
Minze wächst in voller Sonne

7. Taro-Wurzeln

Die Tarowurzel ist eine tropische Pflanze, die kein Sonnenlicht verträgt. In unserem Garten wächst eine Taro-Pflanze in unseren Hochbeeten, die voll in der Sonne steht, und man kann sehen, dass die Blätter braun werden. Der Taro-Pflanze, die im Schatten wächst, geht es gut, die Blätter sind grün und sehen gesund aus. Man kann Tarowurzeln leicht in Containern anbauen und eine ordentliche Ernte erzielen. Taro-Grün ist essbar, und wenn Ihre Pflanzen gesund sind, wird es eine gute Ernte von Taro-Knollen geben, für die es hauptsächlich angebaut wird. Versuchen Sie also, Taro-Wurzeln im Schatten anzubauen, und die Ernte wird Sie nicht enttäuschen!

Tarowurzeln wachsen in der Sonne

8. Rote Bete

Sowohl das Grün der Rüben als auch die Zwiebeln sind köstlich und schmackhaft. Wenn Sie noch nie eine grüne Rübe probiert haben, sollten Sie sie in Ihr Gericht einbauen – sie ist köstlich und gesund! Wenn Sie Rübenpflanzen im Schatten anbauen, werden Sie feststellen, dass die Zwiebeln nicht sehr groß sind, das Grün aber gesund aussieht. Bei Rübenpflanzen, die mehr als 6 Stunden Sonne pro Tag bekommen, sind die Rübenknollen zwar groß, aber die Qualität des Grünzeugs ist nicht so gut. Versuchen Sie also, Ihre Rübenpflanzen entweder im Schatten oder im Halbschatten anzubauen, um eine reiche Ernte an Rübengrün und -wurzeln zu erhalten!

Im Schatten angebaute Rüben

9. Grünkohl (Grünkohl/ Dinosaurierkohl)

Ich habe eine Grünkohlpflanze, die an einem Ort wächst, der jeden Tag 2-3 Stunden Morgensonne erhält, und sie gedeiht prächtig. Die Blätter sehen gesund aus und das Laub ist üppig. Grünkohlpflanzen, auch die nicht krausen Sorten wie der Dinosaurierkohl, bevorzugen Schatten und/oder Halbschatten gegenüber voller Sonne. Versuchen Sie, Grünkohl im Schatten anzubauen, und freuen Sie sich jedes Mal, wenn Sie in den Garten gehen, über eine reiche Ernte!

Grünkohl wächst in voller Sonne
Grünkohl im Halbschatten

10. Tomaten/ Wirklich?

Nun, Sie haben Glück. Kirschtomaten gedeihen im Schatten und Halbschatten. Der Grund dafür ist, dass Kirschtomaten klein sind und die Pflanze nicht so viel Energie für die Fruchtproduktion aufwenden muss, im Gegensatz zu einigen anderen Sorten wie Beefsteak, die riesige Tomaten produzieren und volle Sonne benötigen. Pflanzen Sie also Ihre Kirschtomaten im Schatten oder Halbschatten an, und Sie werden erstaunt sein, wie viel Sie in einer Vegetationsperiode von einer Pflanze ernten können.

Kirschtomaten

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